Panadería y Bollería

Panadería y Bollería


¡Me Apunto!



    ¿QUÉ
    VAS A
    APRENDER

    Océano Mercazaragoza

    Conducir y realizar las operaciones de elaboración de productos de panadería y bollería, consiguiendo los objetivos de producción y calidad establecidos, respetando en todo momento la normativa vigente técnicosanitaria, ambiental y de seguridad e higiene en el trabajo.

    INFORMACIÓN
    GENERAL

    Certificado de Profesionalidad

    DÍA

    Octubre

    HORAS

    450 Horas
    +
    Prácticas

    LUGAR

    Centro de Formación Océano en Mercazaragoza (Ctra. Cogullada 65 - 50014 - Zaragoza)

    NIVEL

    Nivel 2

    REQUISITOS

    Mínimo ESO / EGB
    Contenidos
    Elaboraciones Básicas de Panadería y Bollería
    Elaboraciones Complementarias, Decoración y Envasado en Panadería y Bollería
    Seguridad e Higiene en un Obrador de Panadería y Bollería
    Módulo de Prácticas Profesionales no Laborales
    Salidas Profesionales
    Panaderos
    Operadores de Máquinas para Elaborar Productos de Panadería y Repostería Industrial, en General
    Operadores de Hornos de Panadería y Repostería Industrial
    Operadores de Máquinas Envasadoras de Productos de Panadería y Repostería Industrial
    Operadores de Cuadro de Control para la Producción de Artículos de Panadería y Repostería Industrial
    Elaborador de Bollería
    Elaborador de Masas y Bases de Pizzas
    Trabajadores Relacionados con el Procesamiento de Alimentos

    EL MOMENTO
    ES AHORA

    EL MOMENTO
    ES AHORA

    Convierte el conocimiento en oportunidades:
    Certificados de Profesionalidad para la inserción laboral y el crecimiento profesional