UN OCÉANO
FORMATIVO
INMENSO
¡Sumérgete en un inmenso océano de formación!
En Océano en Mercazaragoza, creemos que el conocimiento y el crecimiento están al alcance de todos. Es el momento perfecto para aprovechar nuestra amplia oferta formativa, que abarca desde cursos subvencionados hasta programas bonificados, y está diseñada para todos aquellos que deseen aprender del fascinante sector agroalimentario.
Nuestros Cursos
Cursos Por Sectores
Despiece y deshuese de jamones (35 h)
Elaboración de piezas cárnicas (40 h)
Elaboración de preparados cárnicos frescos (30 h)
Elaboración de productos cárnicos crudos, curados y cocidos (40h)
Gestión de sistemas de seguridad alimentaria (120 h.)
Iniciación appcc en la industria agroalimentaria (50 h.)
Normativa de etiquetado de alimentos (25 h.)
ISO 22000 / 2005 para la gestión de la seguridad alimentaria (30 h.)
Legislación y normativa alimentaria (50 h.)
Sistema appcc y prácticas correctas de higiene (60 h.)
Sistemas de calidad en industria alimentaria (70 h)
Trazabilidad en la industria alimentaria (30 h)
Seguridad laboral y calidad alimentaria en el comercio minorista de cárnicos y derivados (30 h)
Seguridad e higiene en la industria alimentaria (60 h)
Higiene en comedores escolares (30 h)
Prevención de Riesgos Laborales en la industria alimentaria. Nivel básico (30h)
Elaboración de bollería y pastelería artesanal (30 h)
Elaboración de masas hojaldradas para bollería (20 h)
Elaboración de pan con masa madre (20 h)
Elaboración de panes para hostelería (20 h)
Elaboración de productos de bollería (40 h)
Masas congeladas y pan precocido (20 h)
Masas congeladas y panes precocidos (20 h)
Elaboración de mazapanes y turrones (30 h)
Panadería y pastelería salada (30 h)
Elaboración de bizcochos, galletas y pastas de té (25 h)
Elaboración de bombones (20 h)